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杵臼是古代农民常用的一种粮食加工工具。在使用杵臼的时候,将粮食倒入臼中,再使用杵子将其磨碎成粉状或面状。杵臼的制作材料一般为硬质木材,如梓木、栎木等,其杵子一般比臼稍长,以便更轻松地磨碎粮食。

关于杵臼的读音,它的拼音为“chǔ jù”,其中“chǔ”发音为“chu”,声调为第三声;“jù”发音为“ju”,声调为第四声。杵臼作为一种传统的农具,曾经在很长一段时间里为人们的生产生活服务,如今随着科技的发展,杵臼已逐渐淡出人们的生活,但它仍能引起人们对传统生活方式的怀念与感慨。

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